O que é estilismo gastronômico?
É a montagem do cenário fotográfico de comidas e bebidas.
O estilismo gastronômico é, na maior parte das vezes, realizado por Chefs de cozinha que têm conhecimento da manipulação de diversos alimentos e experiência na montagem de pratos bonitos.
O estilismo gastronômico é empregado em fotos para revistas de gastronomia e fotos publicitárias, edição de livros de culinária, produção de filmes publicitários e mesmo filmes comerciais.
A realização das fotos é realizada por fotógrafos profissionais que conseguem captar através de suas lentes, luzes e olhar artístico a beleza do prato assim como textura, o aroma e o sabor!
Aqui algumas fotos realizadas pela fotógrafa Mariana Piza, de receitinhas e estilismo gastronômicos meus, em um video de apresentação de trabalhos de Ideia Gourmet.
Beijos fotográficos,
Márcia
